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SERIE PAX

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CERTIFICAZIONI cert CE s cert din s cert eac s
    • I forni PAX sono progettati per facilitare le operazioni di assemblaggio sul posto, il kit di base è composto dalla cupola monolitica in gabbia di acciaio e dalla base con il piano di cottura refrattario già assemblata al suo interno.
    • I forni PAX sono disponibili nella versione a legna o nelle versioni a gas, con bruciatore atmosferico in camera di cottura del tipo torcia o esteso
    • La serie PAX appartiene alla famiglia di forni statici, e grazie alla elevata stabilità termica sono ideali anche per cotture a fiamme spente quali pane e prodotti di gastronomia.
    • La serie PAX nella versione tonda è disponibile in 7 misure ( 90, 100, 110, 120, 130, 140, 150 )
    • Disponibili con bruciatori di tipo torcia ( dal 110 al 150 ) oppure esteso ( tutte le misure ).
    • Facilità di utilizzo grazie allo schermo tattile di controllo, "IntelTouch System", che consente una gestione evoluta del forno
    • Disponibile a richiesta, nelle versioni a gas, il sistema di controllo analogico con controllo di temperatura termostatico.
    • ( Versioni a Gas ) bruciatore a torcia o esteso con schermo di protezione
    • ( Versioni a Gas ) interfaccia tattile “Inteltouch System”.
    • Sportello manuale.
    • Termometro analogico nella versione legna
    • Il forno arriva in kit di montaggio pronto per essere assemblato, completo del necessario materiale isolante termico.
    • Essendo un kit di montaggio il forno passa attraverso una normale porta di soli 80cm di larghezza per poter essere portato nel luogo d'installazione.
    • È necessario un trans-pallet o carrello elevatore a forche per la sua movimentazione
    • Il montaggio sul posto può essere eseguito da persone qualificate
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